Die Beköstigung
 

Tajine oder Spieße vom Dromedar: kosten sie während ihrer 4x4 Rundreise unsere Spezialitäten aus der Sahara.

Beschreibung

In einem Gebäude neben den Küchen befindet sich der große Speisesaal. Er ist im traditionellen Stil, fürstlich dekoriert und bietet Schutz gegen jegliche Witterung. Die schmiedeeisernen Leuchten spiegeln Schattenbilder auf die traditionellen rot-grünen Motive der Wandteppiche. Die großen Tische sind gastfreundlich hergerichtet und laden zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus ein. Bis zu 50 Gäste finden dort Platz.

Der Zugang ist den Gästen des Restaurants und der Bar vorbehalten. Eigene Esswaren und Getränke dürfen hier aus hygienischen Gründen nicht konsumiert werden.

Seit der neuen Übernahme haben sie Zugang zum Restaurant um ihren Aperitif zu genießen oder um nach den Strapazen der Ausflüge eine Erfrischung zu sich zu nehmen. Die Bar ist bis 22 Uhr geöffnet, dann haben sie noch die Gelegenheit ein letztes Getränk zu bestellen um es in ihrer Unterkunft mitzunehmen. Wir bitten sie, die nächtliche Ruhe im Camp zu respektieren.

Wir empfehlen für das Abendessen den mythischen Tajine aus Dromedar Fleisch und Datteln  welcher uns Martine und Luc in einem Beduinen Menu vorbereitet haben. Zudem bieten wir verschiedene berberische Menus an: Geflügel-Tajine mit Zucchini und wildem Thymian aus dem Hohen Atlas oder ein Pfannengericht mit Kefta sowie Rindfleisch mit Kümmel und Queller (Strandpflanze).

Eine interessante Neuigkeit: auf Vorbestellung ist es möglich in den nahgelegenen Dünen,  an einem kleinen Lagerfeuer, auf Flechtmatten, die einmaligen Spieße aus mariniertem, mit Honig überzogenem Dromedar Filetfleisch zu genießen. So erleben sie einen wunderschönen Abend unter sternenklarem Himmel und abseits der anderen Gäste.

Ein reichhaltiges kontinentales Frühstück zusammengestellt  aus Rührei, frischem Orangensaft, Amlou Brottaufstrich, Butter, Konfitüren usw. bieten wir zu flexiblen Uhrzeiten an. 

Das Beduinen Camp bietet letztendlich auch einen Mittagsdienst an. Wir bieten vor Ort einen gemischten Salat oder ein Gemüse Tajine an, oder den reichhaltigen Picknickkorb zum mitnehmen an.

(Biwak Wüste Marokko, Biwak Sahara Marokko)